במקום ארוחת בוקר מפונפנת, ביום שישי האחרון השתתפתי בסיור של אדיר בביתו ב״בית חכם מהטבע״ במושב מזור. בסיור חלק איתנו אדיר את הטכניקות והשיטות השונות בעזרתן הוא גם מצליח להנות מרמת חיים גבוהה, ובו בזמן מקיים הרמוניה גבוהה עם הטבע והמשאבים שמעניקה לנו הסביבה, זאת ע״י ניצול חכם ומקסימאלי של המשאבים ומינימום פגיעה בסביבה.
אהבתי במיוחד את החסכון המבורך במים ע״י שימוש במים אפורים, ואיסוף המים מגגות המבנה, ואת הירקות והפירות האורגניים שאי אפשר היה להפסיק ״לטעום״.
אדיר לב - בית חכם מהטבע 